Kartoffelchipskrise in Japan

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Die Japaner erleben derzeit eine Kartoffelchipskrise. Im vergangenen Sommer verregneten mehrere unübliche Taifune die Ernte auf Hokkaido stark – nun geht den Produzenten von Kartoffelchips der Rohstoff aus.

Die Produktion und den Verkauf von fast 50 Chipsvarianten mussten die japanischen Massenhersteller wie Calbee und Koike-Ya in diesen Tagen teils vorübergehend, teils endgültig einstellen.

Liebhaber von Kartoffelchips legten sich nach der Ankündigung der Produktionspause schon genügend Vorräte an. Auch die Preise stiegen rasant an. Reguläre Speisekartoffeln im Supermarkt sind teils doppelt so teuer als normal.

In den sozialen Medien machten Bilder von leeren Supermarktregalen die Runde.

Mit mehr Einfuhr von Kartoffeln versucht Calbee den Engpass zu überwinden. Jedoch hieß es, dass es nicht gelungen sei, hinreichende Mengen in guter Qualität zu erhalten. Nun ruht die Hoffnung darauf, dass die Bauern auf der südlichen Hauptinsel Japans, Kyushu, ihre Waren möglicherweise früher ernten können. Dies würde von Juni an zu einer Entspannung am Kartoffelchipsmarkt führen. 80% der heimischen Ernte kommt von der nördlichen Hauptinsel, Hokkaido, wo das schlechte Wetter im vergangenen Jahr die Kartoffelproduktion um 10 Prozent sinken ließ. Erst im Spätsommer kann dort geerntet werden.

Die Japaner sind Engpässe bei Nahrungsmitteln gewöhnt. Alle paar Jahre kommt es zu einer Butterkrise. Daher muss die Butter immer importiert werden. Jedoch ist die Einfuhr aus dem Ausland ziemlich teuer, da die Regierung hohe Zölle verlangt. Der Zoll beträgt fast 30 Prozent des Werts zusätzlich zu einer Sondersteuer von fast 1000 Yen (rund 7 Euro) je Kilogramm Butter.

Dasselbe Problem ist auch in der jetzigen Krise zu sehen. Erst 2015 ließ Japan unter sehr strikten Bedingungen zu, dass eingeführte Kartoffeln vor der Verarbeitung über Land transportiert werden. So leiden die japanischen Liebhaber der Knabbereien unter dem Protektionismus der Regierung mit dem Entzug und hohen Preisen.

27 Kommentare

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Fünf Null
4. Mai 2017 14:46

Naja leb nicht in japan alsooooo…..

Jo Mayer
4. Mai 2017 7:46

Da hat doch die Bauern Lobby tolle Arbeit geleistet, wenn man als Japanischer Chips Hersteller nicht mal einfache Kartoffeln am Weltmarkt einkaufen kann/darf/soll, obwohl die Regale leer stehen

Kev Hoffmann
4. Mai 2017 2:18

Xenia Skull

Anne-Marie Oelschläger
3. Mai 2017 23:50

Ich muss sagen.. ich hab davon noch nichts gemerkt. Bei uns gibt’s noch Chips zu kaufen ????

Andrea Padlo
3. Mai 2017 22:53

Mischa Janßen

Levent Hacıimamoğlu
3. Mai 2017 22:07

Paweł Sock resell incoming

Sabrina Wagner
3. Mai 2017 20:09

Michael Wolf Potatoe Chips ????

Ann Miyamoto
3. Mai 2017 18:22

Wasn Horror

Vanessa Hanke
3. Mai 2017 17:33

Light darf beim lernen halt nicht immer so viele Chips essen..

Jenny Pi
3. Mai 2017 17:11

du würdest untergehn Linda

Michaela Schneider
3. Mai 2017 15:40

Daniela Schneider papa würd nicht überleben ????

Yannic Judge
3. Mai 2017 14:40

Massimo Brennecke was is da los :’D

Buran Kizu
3. Mai 2017 15:13

Burak Buu .___.
RIP

Jasmin Halter
3. Mai 2017 15:10

Da war wohl Choji einkaufen

David Farago
3. Mai 2017 14:21

Max

Valentin Bilic
3. Mai 2017 13:30

Markus Forsthofer

Dany Aretz
3. Mai 2017 14:22

Christian Meisterknecht

Lukas Würzl
3. Mai 2017 13:52

cola ohne chips geht doch nicht ????

Stephanie Sohr
3. Mai 2017 13:22

Die Bohnen Chips schmecken eh viel besser! Ò.Ó

Torben Hansen
3. Mai 2017 13:11

Es sieht ja schon sehr extrem leer aus, da frage ich mich wie die Import Chips da gar nicht ankommen? Ich meine auf dem Markt gibt es ja durchaus auch Chips aus USA und eben Deutschland, sind diese in Japan nicht sehr beliebt? Werden sie gar nicht verkauft?

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